De nieuwste trend in keukenland: inductie kookplaat met afzuiging

Een kookeiland is zoveel mooier zonder een enorme afzuigkap erboven. Een open keuken is zoveel fijner zonder kookluchtjes die door de hele woonruimte gaan. En koken is zoveel prettiger zonder die opstijgende damp langs het gezicht. De ideale oplossing? De inductie kookplaat met afzuiging. Het is de nieuwste en snel stijgende trend in keukenland. En terecht. 

Inductie kookplaat met afzuiging, hoe werkt dat?

Normaal stijgen kookdampen en -geuren op richting een afzuigkap die boven de kookplaat hangt. Bij een inductie kookplaat met afzuiging worden kookdampen naar beneden gezogen, het geïntegreerde afzuigsysteem in. Waar een normaal afzuigsysteem de dampen vervolgens naar buiten afvoert, gebeurt dit bij een inductie kookplaat met afzuiging niet. Hier is er sprake van recirculatie. De lucht wordt direct in het systeem gefilterd, condens eruit gehaald en vet en geuren blijven achter in de vet- en koolstoffilter. De schone lucht wordt vervolgens teruggeblazen in de ruimte. Dit kan, afhankelijk van uw wensen, vlakbij de kookplek zijn, of tot wel 16 meter verderop.

Hoeveel plek neemt een inductie kookplaat met afzuiging in?

Het klinkt als een flink systeem en dat is het qua technisch vernuft ook, maar gelukkig niet qua omvang. Een inductie kookplaat met afzuiging neemt namelijk helemaal niet veel ruimte in beslag. Bij RM Keukens werken we bijvoorbeeld met het merk Gutmann en hiervan is de inbouwdiepte van de inductie kookplaat met afzuiging slechts 8 cm. Zo blijft er dus nog voldoende ruimte over voor bijvoorbeeld een besteklade. 

Inductie kookplaat met afzuiging maakt weinig geluid

Het borrelen van het kookvocht en het spetteren van de boter in de pan is wat u hoort tijdens het koken op een inductie kookplaat met afzuiging. De afzuiging zelf maakt namelijk weinig geluid en zit bovendien niet op hoofdhoogte. U hoort dus beduidend minder dan bij een gewone afzuigkap. De relatief stille afzuiging heeft tevens te maken met de combinatie afzuiging/inductie. Bij inductie komen er, anders dan bij koken op gas, geen extra kookgassen vrij, dan de damp uit de pannen. Daardoor moet de afzuiging minder sterk zijn. 

Inductie kookplaat met afzuiging installeren

Bij het installeren van de inductie kookplaat met afzuiging is het, met betrekking tot geluid en comfort, belangrijk om een aantal zaken in acht te nemen. Bij RMKeukens zorgen we er bij onze maatwerk keukens voor dat het ventilatiesysteem goed ingebouwd wordt, zodat eventueel geluidsoverlast voorkomen wordt. De uitlaat van de schone lucht plaatsen we daarnaast op een strategische plek in de ruimte, zodat u geen overlast van een eventuele tochtstroom ervaart.

De inductie kookplaat met afzuiging is eenvoudig schoon te maken

Het schoonmaken van een inductie kookplaat met afzuiging is werkelijk een peulenschil. Het geheel bestaat namelijk uit allemaal losse delen, zoals een vetfilter en -bak, een instroomsproeier, opvangbak voor voorwerpen die per abuis de afzuiging in vallen en een afsluitklep. U haalt de onderdelen eenvoudig los en wast ze zonder problemen in de vaatwasser.   

Verschillende soorten inductie kookplaat met afzuiging

Het eerder genoemde merk Gutmann is het niet enige merk dat een goede inductie kookplaat met afzuiging biedt. Bij RM Keukens zijn we daarnaast ook erg te spreken over de producten van het merk BORA. Een merk dat naast functionaliteit ook veel aandacht besteedt aan esthetiek. Ze bieden een enorme range aan inductiekookplaten met afzuiging, allemaal met een heel eigen uitstraling. Beide merken bieden zowel voor de professionele chef als de basis thuiskok de ideale oplossing. Koken met gemak, plezier en comfort.